Koncentraty

  Assortiment Paramètres
Concentré de fraises Extrait réfractométrique Brix 65,0-67,0° Bx, Acidité générale (au pH 8,1 calculée sur base de l'acide malique) 5,0-8,0% m/m, Clarté (à 7,0°Bx) <10,0 NTU
Concentré de cerises Extrait réfractométrique 65,0-68,0° Brix, Acidité générale (au pH 8,1 calculée sur base de l'acide malique) 5,0-8,0% m/m, Clarté (à 13,5°Bx) <10,0 NTU
Concentré de cassis Extrait réfractométrique 65,0-68,0° Brix, Acidité générale (au pH 8,1 calculée sur base de l'acide malique) 15,0-18,0% m/m, Clarté (à 11,6°Bx) <10,0 NTU
Concentré de groseille rouge Extrait réfractométrique 65,0-68,0° Brix, Acidité générale (au pH 8,1 calculée sur base de l'acide malique) 15,0-18,0% m/m, Clarté (à 11,6°Bx) <10,0 NTU
Concentré de framboises Extrait réfractométrique 65,0-67,0° Brix, Acidité générale (au pH 8,1 calculée sur base de l'acide malique) >9,0% m/m, Clarté (à 7,0°Bx) <10,0 NTU
Concentré d'aronia Extrait réfractométrique 65,0-68,0° Brix, Acidité générale (au pH 8,1 calculée sur base de l'acide malique) 4,0-6,0% m/m
Concentré de pomme Extrait réfractométrique 65,0-70,0° Brix, Acidité générale (au pH 8,1 calculée sur base de l'acide malique) 2,0-6,0% m/m, Clarté (à 7,0°Bx) <3,0 NTU
Concentré de betterave rouge Extrait réfractométrique 55,0-70,0° Brix, Acidité générale (au pH 8,1 calculée sur base de l'acide malique) 1,3-2,6% m/m

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205 – Département des pressoirs
206 – Service finances et comptabilité
207 - Laboratoire des pressoirs
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209 - Secrétariat de commerce
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