Purées

A partir de juin 2015 nous aurons dans notre offre des PUREES DE FRUITS ET L2GUMES. La ligne de production sera créée sur base des appareils de la société Boema. La ligne sera en plus équipée du système d'emballage aseptique « bag in box ». Les purées que nous proposons sont simples et condensés.

Nous planifions de produire cette année en s'appuyant sur le marché local (de l'Europe centrale) des matières premières:
- Purée de fraise avec graines
- Purée de fraise sans graines
- Purée de framboise avec graines
- Purée de framboise sans graines
- Purée de cerise
- Purée de cassis avec graines
- Purée de cassis sans graines
- Purée de groseille rouge avec graines
- Purée de groseille rouge sans graines
- Purée de pomme
- Purée de courge
- Purée de carotte
- Autres, conformément à la commande

Nous invitons ceux qui sont intéressés à nous contacter: j.ozygala@kampol-fruit.pl

Kampol-Fruit installing fruit concentrate line

Polish fruit processor Kampol-Fruit is installing a new line for the production of concentrated fruit and vegetable purees, the company told FOODNEWS.

The line is expected to be operational from June 1, and will have a processing capacity of between 3-7 tonnes per hour. Kampol-Fruit is aiming to introduce new ranges of fruit and vegetable purees in addition to its existing IQF fruits and vegetables product offering.

Products that will be manufactured include strawberry puree, sour cherry puree, raspberry puree, tomato puree, pumpkin puree and others.

“We will have the opportunity to offer another group of products and expand our offer on the [processed] fruit and vegetable market,” a company executive told FOODNEWS.

“This year we want to focus on products manufactured from locally-sourced raw materials (from central Europe), but in the near future [we plan] to expand our offer also to tropical fruits.”

The equipment is being provided by Italian manufacturer Boema. The starting date for the operations of the new line is scheduled to coincide with the new strawberry season in Poland.

L'article provient du magazine FOODNEWS

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